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西瓜桃子同吃会中毒?别当真
作者:解放军254医院营养科营养师来源:健康报浏览:2666次'时间:2016年8月3日
西瓜桃子同吃会中毒?别当真解放军254医院营养科营养师李 丽 近日,有一则关于西瓜和桃子一起吃会中毒丧命的消息在微信朋友圈被广泛转发。很多人看了之后持怀疑态度,但也在纠结中:就算西瓜和桃子一起吃不会中毒,是不是也会有其他不良影响?
西瓜有夏季瓜果之王的美誉,是炎热夏日生津止渴、消除暑气的佳品。西瓜富含多种维生素和矿物质,水分含量达到90%以上,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富,具有滋润皮肤、消炎降压的功效。新鲜桃子富含碳水化合物和维生素,以及钾和铁等矿物元素,还含有丰富的酚类物质,具有较强的抗氧化活性。桃子对人体也有很大益处,具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。
在现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”的说法,根据桃子和西瓜的营养成分来判断,二者同食不会产生有毒物质。不仅如此,多食不同种类的新鲜水果还可以达到营养成分互补的作用。从中医食疗角度,也没有同食西瓜和桃子会中毒或两者相克的记载。
但也有些朋友吃了西瓜或者桃子之后出现腹痛或腹泻的状况,这是什么原因呢?导致腹泻的原因有很多,比如夏天温度高,细菌更容易滋生,水果切开后长时间放置在外面就容易被污染。桃子不好保存,很容易腐烂。很多人喜欢吃冰镇水果,习惯先把西瓜放到冰箱里面,冷藏后的西瓜虽然冰爽、甘甜,但对人的脾胃是很大的挑战。尤其对脾胃虚弱的人来说,过凉的食物会导致腹胀、腹痛,甚至呕吐。虽然水果有益健康,但也要适量食用,食用过多会对肠胃造成很大的负担。另外,大部分水果含糖量较高,糖尿病患者应该少量食用。肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,不适宜吃水分含量多的水果。
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